رحم مادران باردار و شیر مادر شروع اعتیاد به مواد مخدر و سندرم بیش فعالی و خشونت در کودکان است .( مونو سدیم گلوتامات MSG )

جامعه کنونی ایران همچون داستان ملانصرالدین است که بر روی شاخه درختی نشسته و خودش انرا اره می کند و دیر یا زود سرانجامی جزو سقوط و مرگ ندارد

کودکان امروز ما خشن تر زورگو و پرخاشگر شده اند در صد چاقی در بین دانش اموزان رشد فزاینده ای داشته است و در اینده ما با جامعه ای روبرو خواهیم بود که اکثر انها به علت چاقی دچار عوارضی مثل دیابت و یا فشارخون و یا دچار اختلالات شخصیتی و بیماریهای روحی و روانی و یا معتاد هستند در گیرهستیم و هزینه درمان انها بر عهده سیستم بهداشت و درمان این کشور است .

ماست های خوشمزه و چزب پنیرهای لذیذ کالباس و سوسیس ها چیپس و پفک که انسان از خوردن ان سیر نمی شود ایا ما این گونه مواد غذایی را 30 سال قبل داشتیم چرا مواد غذایی جدید و فست فود ها این قدر لذید و خوشمزه هستند

مونو سدیم گلوتامات

مونو سدیم گلوتامات فرمی از نمک کریستالی شکل بدون مزه است و به عنوان افزودنی امروزه به تمامی مواد غذایی اعم ازچیپس پفک فست فود و مواد لبنی افزوده می شود تا انرا خوشمزه تر بکند

در روی زبان انسان گیرنده های گلوتامات کشف شده است که با تحریک ان مغز احساس خوشمزه بودن غذا میکند و شما با خوردن غذای چرب و فست فود با افزایش گلوتامات در مغز دچار یک حالت خوب و دلپذیر و ارامش می شوید اما این اول کار است .

گلوتامات در بدن انسان چکار می کند

سیستم گلوتامینرژیک مسئول کنترل خشم و خویشتنداری انسان در مواجه با استرس ها است و اختلال در این سیستم باعث ایجاد عصبانت و خشم غیر قابل کنترل می شود در بررسی ها مشخص شده است کاهش سطح گلوتامات در مغز انسان باعث تمایل به خوردن مواد غذایی و ایجاد چاقی می شود در مغز معتادان به مواد مخدر محرک مثل شیشه و یا ماریجوانا هم سطح گلوتامات در مغز کم می شود

برای بزرگنمایی کلیک کنید

نان بربری با پنیر تبریز و گوجه فرنگی

در بسیاری از مواد غذایی طبیعی مثل گوجه فرنگی و پنیر نمک گلوتامات به فرم طبیعی وجود دارد برای همین خوردن نان بربری با پنیر و گوجه فرنگی برای انسان دلپذیر است اما به مرور با خوردن مواد غذایی حاوی افزودنی گلوتامات سطح تحریک گیرنده های گلوتامات در روی زبان و داخل مغز افزایش می یابد و در ان زمان شما یک پیتزا چرب خوشمزه را به نان پنیر سبزی ترجیح می دهید

اعتیاد چاقی خشونت فرزندان از داخل رحم شروع می شود

زنانی که در دوران بارداری از فست فود یا مواد غذایی حاوی نمک سدیم گلوتامات استفاده می کنند از همان ابتدا جنین را در برابر سطح بالاتری از نمک گلوتامات قرار می دهند و این امر باعث می شود سیستم عصبی مغز جنین از همان داخل رحم دچار اختلال شود تحقیقات نشان داده است سیستم عصبی مغز معتادان به مواد مخدر از همان کودکی دچار اختلال است

مادرانی که در طول شیردهی از میزان بالایی از مواد غذایی حاوی افزودنی نمک گلوتامات استفاده می کنند شیر انها مقدار بیشتری نمک گلوتامات داشته و این امر باعث می شود ریسک چاقی و عصبی بودن کودکان و ریسک بیش فعالی و احتمال اعتیاد در اینده افزایش بیابد