نوشیدنی ماته (همسر ) از برگ گیاه گوارا Mate (beverage)نوشیدنی ملی آرژانتین

نوشیدنی ماته (همسر ) از برگ گیاه گوارا Mate (beverage)

کاسه مخصوص ماته و گیاه ماته هدیه دوستان از پرو

Mate (beverage)

نوشیدنی ماته نوعی نوشیدنی رایج در امریکای جنوبی است .این نوشیدنی به عنوان نوشیدنی ملی کشور آرژانتین (نوشیدنی تزریق infused drink) شناخته می شود.

ماته در زبان اسپانیولی به معنی همسر است .

ماته در کشورهای بولیوی برزیل پاراگویه اروگویه و تمامی کشورهای امریکای جنوبی مصرف می شود ماته دارای مقدار زیادی کافئین است.

برای تهیه ماته کمی گیاه انرا در داخل ظرف مخصوص ریخته و اب سرد اضافه می کنند و بعد از ان اب داغ اضافه کرده و با یک میله نقره ای که سر ان سوراغ سوراغ است انرا میل می کنند این نوشیدنی بصورت گروهی سرو می شود و عده ای انرا دست به دست می چرخانند و کمی میل می کنند  

ماته (mate) یا چای پاراگوئه (Ilex paraguariensis) گیاهی است بومی آمریکای جنوبی که با خیساندن برگهای آن در آب نوعی نوشیدنی مقوی به دست می‌آید.